第610章 三大集训（二）
云生看向众人，笑了一笑，他知道众将士文化水平低，所以也没有在意，更没有生气。
云生说道：“目光概略测距法，就是将远方目标缩小到自已手持的筷子之上，而后根据在筷子上所反应出来的大小，判断远方目标的距离。
当目标大小一定时，距离越远，他在筷子上反应出来的长度越小；距离越近，他在筷子上反应出来的长度越大。”
众将士齐声答道：“是！”
云生道：“同样的道理，当目标的高度一定时，反应在筷子上的尺寸大，说明距离近；反应在筷子上的尺寸小，说明距离远。
如此，我们知道目标的高度之后，便可以用反应在筷子上的长度来估算目标的距离。”
云生想用三角关系来讲述物与像的比例关系，可惜大家都听不懂。
所以，在接下来的三天，云生将自己编著的《目光概略测距法》人手发放一份，而后不厌其烦地细细讲解。
经过三天的学习和讲解，众将士基本上掌握了“目光概略测距法”的基础理论，也对“目光概略测距法”也有了初步的了解。
基础知识掌握完毕，下一步便是实际训练。
“将士们，目光概略测距法训练主要有三个方面的内容。
第一，距离的量取。我们每个人的身高不同，腿的长度也不同，所以脚步跨出的距离也不同。
因此，相同的距离，我们每个人量取的步数却不相同。
所以，我们在以后的训练中，必须有一个规定的标准，使得我们每个人跨出的距离都相等，如此量取的步数才相等。
第二，我们要量取距离，首先要知道目标的高度是多少。
所以，在下步的训练中，我们要刻意锻炼我们的眼光，准确地判定目标的高度和大小。
第三，就是测量距离的训练。
当我们知道目标的大小之后，便通过它反应在筷子上的长度，来判定目标与我们之间的距离。
综合以上三点，在下一步的训练中，我们将用一个月的时间，逐一对以上三个内容进行训练。
每个训练内容为十天，采用淘汰制。考核不合格的将士将退出本次集训。”
众将士听后，顿时一惊。
投石车指挥员既是一个技术活，也是一个指挥岗位，对于他们这些普通将士来说，这无疑是晋升自己岗位的一个良好时机。
云生采用淘汰制选拔方式，既是激励大家训练热情和积极性、主动性的一种方式，也是存优去劣的一种训练方法。
云生带领众将士来到一处平地上，只见地面上划了许多线条。
这些线条之间的相互距离都是75公分，是云生前世部队“齐步走”训练的标准距离。
云生对着大家道：“你们每个人的身高不同，腿的长短不同，跨出的距离大小也不尽相同。
所以，在接下来的十天时间，你们首先开始‘齐步走’训练，争取在以后的测量过程中，每个人‘齐步走’跨出的距离都相等。
十天之后，我们进行考核，凡是考核成绩合格之人，将继续进行下一步的测距训练。
凡是考核成绩不合格之人，将退出投石车指挥人员的集训行列。”
云生将200名集训人员分成二十组，每组10人，在教会大家“齐步走”的队列动作之后，云生便由这负责带队的千人将进行组织训练。
而云生则来到了另外一处集训场地。
因为，100名参加炊事集训的人员已经到齐。
云生粗略一看，原来都是些五十岁以上的“老同志”。
云生笑道：“你们当中从事炊事工作超过十年以上的请举手。”
“哗”的一下，约有七八十人举起手来。
云生心中高兴，说道：“放下吧！”
众将士迅速地将手放下。
云生又道：“你们当中会做馒头和炊饼的请举手。”
“哗”的一下，100名将士全部举起了手。
云生心中大喜，只要大家会做馒头或是炊饼，那么制作起“馕”来就简单多了。
云生又问：“你们大家知不知道西疆有一种面食，名叫馕饼？”
众人听后，都摇了摇头。
云生道：“馕饼之所以叫饼，其实它是饼的一种。呈圆形，四面厚而中间薄。
正因为中间薄，所以在烤制之时，面粉中的水分就会很快蒸发干净，烤出的馕饼又薄又脆，易于长期保存，也便于随手携带。”
经云生这么一说，将士们很快便明白。
在接下来的几天，云生和一帮子“老同志”首先开始垒“馕坑”。
馕饼的制作，主要有三大步，其中第一步便是制作“馕坑”。
云生首先用木板作了一个模具，形似倒扣的宽肚大水缸，上面小而下面大，并且上面留有圆口。
然后云生令人运用黏土，剪来羊毛，开始浇水和泥。
将士们一边和泥，云生一边不断地将羊毛放入泥巴之中，正是因为有了羊毛，所以才起到一定的黏合连接的作用。
在和泥的同时，一名将士光着脚丫子，站在泥巴里面，不停地踩着泥巴。
大约过了半个时辰，泥巴这才搅和得均匀。
泥巴和匀之后，开始往木质的模具之上抹泥。
云生一边抹泥，一边不断地敲打，使其结实平滑，最后垒成一个方形的土台。
在馕坑的底部留有通风口，侧面留有导烟口，如此既利于空气进入，又利于烟尘导出。
馕坑制作完毕后，云生又将馕坑搬入屋内，而后阴干，去掉木质模具，馕坑就此成形。
而后，云生在馕坑底部架柴生火，先用小火烧烤，以防温度过高，馕坑破裂。
待到馕坑全部烤干之后，即可使用。
第二步，便是生火。
烤馕之时，柴火不能太湿，否则烟火过重，烧得坑壁之上全是烟灰。
烤馕之时，火焰也不能过大，否则烤制的馕饼过干。
最好的火候，就是待柴火全部烧化之后，无浓烟产生，火心通红之时，才是最好的火势。
第三步，便是开始制作馕饼、烤馕。
云生打来鸡蛋，切碎葱花，洒上盐水，而后开始和面、发酵。
揉好之后，切割成数个面团，而后用擀面杖擀成直径约一尺大小的圆形面饼。
云生将面饼拿在手中，用手将面饼的中心部位按扁，形成外圈厚而中间薄的圆饼。
然后再用馕针在面饼上扎眼，如此烤制馕饼时面饼便不会鼓胀。
最后在馕饼的表面涂上清油，撒上芝麻。
此时馕坑中的柴火已经烧好，柴火红红旺旺，却没有烟生成。
云生将馕饼蘸上水，一一粘贴在馕坑的坑壁之上。
过不多时，馕饼一面烧熟，云生再用铁勾取下馕饼，烧烤另一面。
待馕饼烤得金黄金黄之时，云生用铁勾取出馕饼，分给众位将士。
众将士们都是第一次吃馕饼，只觉得葱香四溢，面质干脆，吃起来还有一点咸味。
众将士连连竖起大拇指，称口夸赞不已。
云生让众人前前后后一共制作了100个馕坑，保证每位将士都学会如何制作馕坑。
而后两人一组，开始学习生火、和面、擀面、捏馕、烤制。
将士们第一次烤馕，还有些把握不住，许多馕饼或是烤得黑不溜秋，或是烤焦，或是掉入火中。
但好歹众将士们都是多年的“老厨师”，很快便掌握了烤馕的技术。
众将士们一边将面饼不断地贴在馕坑之上，一边不断地翻转另外的馕饼，而后又将烤好的馕饼不断取出，像似流水作业一样，速度很快。
不出半个月，众“厨师”的烤馕技术已然得心应手，而此时的云生却在另外一个集训场地。
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